Triticum aestivum
PC: 6-22% EE: 1.5-2.5%Cen: 1.5-2.0% FC: 2.0-2.5%
USOS y VENTAJAS:
- Altamente digestible
- Contiene dos tipos de proteina (Prolamina, Glutelina)
LIMITANTES:
- Aves: si se da mas del 40% de inclusion provoca empastamiento del pico
- Rumiantes: si se da mas del 50% de inclusion provoca acidosis
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